那些花儿，你泡对了么？

发布时间：2024-06-24 信息来源： 点击次数： 次 【字体：小 大】

一杯芳香扑鼻、沁人心脾的花茶，能疏肝理气、提神醒脑、缓解疲劳。花茶是将一味或者多味中草药代茶冲泡、煎煮饮用，以日常保健、辅助治疗的方法。花茶是茶，亦是药，饮用不当也会伤身，如何正确地饮用花茶呢？一起来看看几种：

玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。花朵颜色很多，味极香，素有国香之称，诗人有“麝炷腾清燎”之喻。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜，常被用于化妆品、精油、药用和食品等。

性味归经：甘、微苦、温。归肝、脾经。  

功能与主治：行气解郁，和血，止痛。用于肝胃痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。

适宜人群：皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。

不适宜人群：口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期、大量饮服；便秘者不宜过多饮用；孕妇不宜饮用。

日常配伍：菊花、茉莉花、金银花、山楂等。

常用量：3-6克。

菊花是菊科植物菊的干燥头状花序。种类、颜色繁多，可观赏、食用、药用。菊花古时雅称“延寿客”，有“久服利气血，轻身耐老延年”的作用，《神农本草经》将它列为“上品”。其中杭菊、亳菊、滁菊、怀菊有“四大名菊”之称。

性味归经：甘、苦、微寒。归肺、肝经。

功能与主治：散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。                    

不适宜人群：脾胃虚寒体弱者不宜长期饮用。

日常配伍：枸杞子、金银花、决明子、桑叶、夏枯草等。

日常用量：5-10克。

金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。

性味归经：甘、寒。归肺、心、胃经。   

功能与主治：清热解毒，疏散风热。用于痈肿疗疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。

适宜人群：体内有热邪、湿热、上火的人群。

不适宜人群：脾胃虚寒人群，月经期间应避免。

日常配伍：菊花、蒲公英、甘草。

常用量：6-15克。

茉莉花是木犀科植物茉莉的花。“人间第一香，茉莉止痛强”,茉莉花茶作为“中国春天的味道”，是中国茶文化中不可或缺的一份子，常用于日用品、食品、药品等。

性味归经：味辛、微甘，性温；归脾、胃、肝经。

功能与主治：行气止痛，温中和胃，消肿解毒。用于缓解胸腹胀痛、肠胃不适、腹泻等，且对结膜炎、疮毒等有很好的消炎解毒作用。

不适宜人群：火热内盛、燥结便秘者慎食。

日常配伍：菊花、金银花、玫瑰花、陈皮。

常用量：3-10克

桃花是蔷薇科植物桃或山桃的花。古人很早就认识到桃花的美容价值。《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身。”“桃花味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫。”桃花可做成食物、药品和酒等，更是从古到今备受欢迎的美容佳品。

性味归经：甘、寒。归肺、心、胃经。

功能与主治：利水消肿，润肠通便，活血化瘀。主治小便不利，水肿，痰饮，便秘，闭经等。

不适宜人群：不宜久服、孕妇禁服。

常用量：3-6克。

洛神花又名玫瑰茄，是绵葵科木槿属植物，原产于非洲，我国有福建、中国中国台湾、海南、广东等引入栽培。每到开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。它的花萼、种子、叶片均可利用，其美容、瘦身的功效，很适合女性饮用。

性味归经：酸，凉。归肾经。

功能与主治：敛肺止咳，调节血压，解酒，活血补血。肺虚咳嗽，高血压，醉酒。

不适宜人群：洛神花含有较多的有机酸，胃酸过多者不宜饮用或食用，会对胃部造成伤害          

常用量：9-15克。

千日红为苋科植物千日红的花序或全草。千日红花多以红色、粉色为主，常用于观赏、入药等。

性味归经：味甘、微咸，性平。归肺、肝经。

功能与主治：止咳平喘，清肝明目，止痉，活血化瘀。主治百日咳，小儿夜啼，目赤肿痛，肝热头晕，闭经痛经等。

日常配伍：菊花、桑叶、马鞭草。

常用量：3～9克。

花茶气味芬香且有养生疗效，自古就有“上品饮茶、极品饮花”之说，选择适合自己的花茶，正确饮用既养颜又健康，这里提醒大家注意以下几点：首先，不要饮用隔夜茶，最好随泡随饮；其次，花茶亦是药茶，冲泡时间宜短，过久会破坏其挥发油成分而影响效果，并不宜与牛奶、茶叶等同时饮用。此外，冲泡花茶的器皿陶瓷、玻璃制品为宜。

（撰稿：药剂科  戴灵芝    二审：龙霞    终审：周未艾）